第263章 单点
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张磊:黄大厨,听起来您的厨师生涯真是充满了巧合和机会。那么,一旦您成为了主厨,您是如何继续发展自己的烹饪技能的呢?
黄大厨:是的,进入厨房那一刻,我感到了一种奇妙的亲切感,仿佛我一直都属于那里。起初,我并没有接受过正式的烹饪培训,但我迫切渴望学习和成长。我开始在工作之余阅读烹饪书籍,观看烹饪节目,以及向我的同事请教。我的目标是成为一名出色的厨师,而不仅仅是为了工作。
张磊:那听起来您真的是兢兢业业地投入了自己的职业。在您的职业生涯中,有没有遇到过什么特别具有挑战性的时刻?
黄大厨:当然有,张磊。烹饪世界充满了挑战,而我要说最大的挑战之一是在高压环境下保持冷静和创造力。在繁忙的餐厅厨房里,时间非常宝贵,每一分钟都要做好准备,以满足客人的需求。我记
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